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Tiroler Hausmannskost in unserer Bauernstube bei Lermoos

In der Bauernstube, unserem Abendrestaurant bei Lermoos, begeistern wir mit Spezialitäten der Tiroler Küche, geschmackvoll für Sie zubereitet.

Von der Schweinshaxe bis zum Gröstel – großes Speisenangebot

Urig und gemütlich geht es in unserer Bauernstube zu. Dank der familiären Atmosphäre werden Sie sich als Gast sofort wohlfühlen. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit frischen Spezialitäten wie Rindsgulasch, Käsespätzle und Tiroler Speckknödel.

Dazu gesellen sich saisonale Highlights, wie unsere Wildspezialitäten im Herbst oder unser Spargelessen im Frühjahr. Mit unverfälschter Gastfreundlichkeit, Herzlichkeit und Aufmerksamkeit bedienen und bewirten wir Sie voller Enthusiasmus in unserer zweiten kulinarischen Heimat.

Unsere Speisekarte in der Bauernstube

Jeden Donnerstag Schweinshaxen-Essen

Donnerstag ist Schweinshaxen-Tag! Lassen Sie sich diesen kulinarischen Höhepunkt nicht entgehen und reservieren Sie am besten gleich Ihren Tisch! 

Aperitifs
Prosecco mit Holundersirup
Veneziano /Aperol-Soda-Prosecco/
Spritz mit Campari/Weisswein-Soda-Campari/

Vorspeisen

kalte Vorspeisen
Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Kürbiskernöl, Ruccola und frisch geriebener Parmesan
Gänseleber-Aufstrich
hausgemachte Gänseleberpastete mit Zwiebelringe und frischem Baguette

warme Vorspeise
Gebackene Champignons
serviert mit sauce Tartar
hausgemachte Schlutzkrapfen
dazu gebräunte Butter und frisch geriebener Parmesan
feines Knoblauchbaguette

Suppen

Tiroler Almkäsesuppe
mit gerösteten Brotwürfeln
hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot
Frittatensuppe
Kräftige Rindsuppe mit Tiroler Speckknödelchen


Salate

kleiner gemischter Salatteller
großer gemischter Salatteller
Caesar Salat
bunter Blattsalat mit gebratene Putenstreifen, frisch geriebener
Parmesan und Thousand-Island-Dressing
Chef Salat
saftigem Rumpsteak vom Angus Beef /200 g/ auf buntem Blattsalaten und Hausdressing
Salatschüssel Bauernstube
in Butter gebratene Kaspressknödel mit bunten Gartensalat

Fleischlose Gerichte

Tiroler Käsespätzle

mit Bergkäse, Röstzwiebel und kleiner gemischter Salat

Gemüse-Gröstl

Bunte Gemüse und Kartoffel aus der Pfanne dazu Spiegelei

Hausgemachte Spinatknödel /3 stück/

mit frisch geriebener Parmesan und brauner Butter


Fischgerichte

Forelle „Müllerin”

dazu Petersilienkartoffeln und kleiner gemischter Salat

Saiblings-Filet „Tiroler Art”

mit Speck, Kirsch-Tomaten und Petersilienkartoffeln

Fischvariation

gebratenen Filets vom Lachs, Saibling und einer gegrillten Garnele mit Gemüse-Couscous und Süß-Chili

Für unsere Kleinen

Pluto

Pommes frites mit Ketchup

Dumbo 

Hühnernuggets mit Pommes frites und Ketchup

Simba

Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup

Lilo

Spinatknödel mit butter und Parmesan

Bauernstube Klassiker

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und kleiner gemischter Salat

Cordon Bleu 

mit Rohschinken und Bergkäse gefüllt, dazu Pommes frites und Preiselbeer-Konfitüre

Grillteller

Grillfleisch vom Schwein, Pute und Rind, Speck ,Würste mit frischem Gemüse und Kräuterbutter dazu Pommes frites und Feuer-Sauce

Heuwagen-Spieß

gebratenes mariniertes Fleisch am Spieß serviert mit Pommes frites und kleiner gemischter Salat

Rumpsteak vom Angus Beef /300g/

an Balsamico-Jus, Rucola, frisch geriebener Parmesan und Röstinchen oder mit Kräuterbutter , Pommes frites und kleiner Salat

Zwiebelrostbraten 

mit Röstzwiebeln dazu Speckbohnen und Zapfenkroketten

zartes Rindergulasch 

mit Spätzle und Sauergurken


Zigeunersteak 


Schweinerückensteak 

mit Letscho dazu Pommes frites

Desserts

Mohr im Hemd 

mit viel Schokosauce, Vanilleeis und Sahne

Eispalatschinken

mit Schokosauce, Mandeln, Sahne

Hausgemachter Kaiserschmarrn

dazu Apfelmus

Coupe Dänemark

Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne


Bananensplit

Vanille- und Schokoeis mit Schokosauce, Mandel und Sahne

Nuss mit Schuss

Wallnuß-, Pistazien- und Schokoladeeis mit Eierlikör und Sahne

Affogato al Caffé

Espresso mit 1 kugel Vanilleis und Sahne

Lady sorbet

2 kugeln Blutorange Sorbet mit Grand Marnier Likör

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Bauernstube in Lermoos!

Kontakt

Telefon:+43 676 7014 404

E-Mail:  bauernstube.lermoos@gmail.com
Öffnugszeiten 17:00-22:00  | Dienstag Ruhetag
Bitte Anfragen für Tischreservierungen nur telefonisch von 10:00 BIS 18.00 UHR.
AB 17:00 UHR GEÖFFNET

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