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Tiroler Hausmannskost in unserer Bauernstube bei Lermoos
In der Bauernstube, unserem Abendrestaurant bei Lermoos, begeistern wir mit Spezialitäten der Tiroler Küche, geschmackvoll für Sie zubereitet.
Von der Schweinshaxe bis zum Gröstel – großes Speisenangebot
Urig und gemütlich geht es in unserer Bauernstube zu. Dank der familiären Atmosphäre werden Sie sich als Gast sofort wohlfühlen. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit frischen Spezialitäten wie Rindsgulasch, Käsespätzle und Tiroler Speckknödel.
Dazu gesellen sich saisonale Highlights, wie unsere Wildspezialitäten im Herbst oder unser Spargelessen im Frühjahr. Mit unverfälschter Gastfreundlichkeit, Herzlichkeit und Aufmerksamkeit bedienen und bewirten wir Sie voller Enthusiasmus in unserer zweiten kulinarischen Heimat.
Unsere Speisekarte in der Bauernstube
Jeden Donnerstag Schweinshaxen-Essen
Donnerstag ist Schweinshaxen-Tag! Lassen Sie sich diesen kulinarischen Höhepunkt nicht entgehen und reservieren Sie am besten gleich Ihren Tisch!
Aperitifs
Prosecco mit Holundersirup
Veneziano /Aperol-Soda-Prosecco/
Spritz mit Campari/Weisswein-Soda-Campari/
Vorspeisen
kalte Vorspeisen
Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Kürbiskernöl, Ruccola und frisch geriebener Parmesan
Gänseleber-Aufstrich
hausgemachte Gänseleberpastete mit Zwiebelringe und frischem Baguette
warme Vorspeise
Gebackene Champignons
serviert mit sauce Tartar
hausgemachte Schlutzkrapfen
dazu gebräunte Butter und frisch geriebener Parmesan
feines Knoblauchbaguette
Suppen
Tiroler Almkäsesuppe
mit gerösteten Brotwürfeln
hausgemachte Gulaschsuppe
mit Brot
Frittatensuppe
Kräftige Rindsuppe mit Tiroler Speckknödelchen
Salate
kleiner gemischter Salatteller
großer gemischter Salatteller
Caesar Salat
bunter Blattsalat mit gebratene Putenstreifen, frisch geriebener
Parmesan und Thousand-Island-Dressing
Chef Salat
saftigem Rumpsteak vom Angus Beef /200 g/ auf buntem Blattsalaten und Hausdressing
Salatschüssel Bauernstube
in Butter gebratene Kaspressknödel mit bunten Gartensalat
Fleischlose Gerichte
Tiroler Käsespätzle
mit Bergkäse, Röstzwiebel und kleiner gemischter Salat
Gemüse-Gröstl
Bunte Gemüse und Kartoffel aus der Pfanne dazu Spiegelei
Hausgemachte Spinatknödel /3 stück/
mit frisch geriebener Parmesan und brauner Butter
Fischgerichte
Forelle „Müllerin”
dazu Petersilienkartoffeln und kleiner gemischter Salat
Saiblings-Filet „Tiroler Art”
mit Speck, Kirsch-Tomaten und Petersilienkartoffeln
Fischvariation
gebratenen Filets vom Lachs, Saibling und einer gegrillten Garnele mit Gemüse-Couscous und Süß-Chili
Für unsere Kleinen
Pluto
Pommes frites mit Ketchup
Dumbo
Hühnernuggets mit Pommes frites und Ketchup
Simba
Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
Lilo
Spinatknödel mit butter und Parmesan
Bauernstube Klassiker
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und kleiner gemischter Salat
Cordon Bleu
mit Rohschinken und Bergkäse gefüllt, dazu Pommes frites und Preiselbeer-Konfitüre
Grillteller
Grillfleisch vom Schwein, Pute und Rind, Speck ,Würste mit frischem Gemüse und Kräuterbutter dazu Pommes frites und Feuer-Sauce
Heuwagen-Spieß
gebratenes mariniertes Fleisch am Spieß serviert mit Pommes frites und kleiner gemischter Salat
Rumpsteak vom Angus Beef /300g/
an Balsamico-Jus, Rucola, frisch geriebener Parmesan und Röstinchen oder mit Kräuterbutter , Pommes frites und kleiner Salat
Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln dazu Speckbohnen und Zapfenkroketten
zartes Rindergulasch
mit Spätzle und Sauergurken
Zigeunersteak
Schweinerückensteak
mit Letscho dazu Pommes frites
Desserts
Mohr im Hemd
mit viel Schokosauce, Vanilleeis und Sahne
Eispalatschinken
mit Schokosauce, Mandeln, Sahne
Hausgemachter Kaiserschmarrn
dazu Apfelmus
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
Bananensplit
Vanille- und Schokoeis mit Schokosauce, Mandel und Sahne
Nuss mit Schuss
Wallnuß-, Pistazien- und Schokoladeeis mit Eierlikör und Sahne
Affogato al Caffé
Espresso mit 1 kugel Vanilleis und Sahne
Lady sorbet
2 kugeln Blutorange Sorbet mit Grand Marnier Likör
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Bauernstube in Lermoos!
Kontakt
Telefon:+43 676 7014 404
E-Mail: bauernstube.lermoos@gmail.com
Öffnugszeiten 17:00-22:00 | Dienstag Ruhetag
Bitte Anfragen für Tischreservierungen nur telefonisch von 10:00 BIS 18.00 UHR.
AB 17:00 UHR GEÖFFNET
